Web
Analytics
cidery • UTOPIA cider
sklep Utopia cider

Ve věku industriální denaturace potravy vznikaly tyhle cidery takřka utopicky

v sadech bez postřiků・fermentovaly spontánně divokými kulturami・12 měsíců na kalech・12 měsíců v 225l neutrálních dubových sudech・bez filtrace・bez čiření ・bez pasterace・bez umělého sycení・bez čerpadel・bez přidaných kyselin・bez přidaných taninů・bez přidaných enzymů・bez přidaných siřičitanů


Zapomeňte na cider

Nemaskovaná obvyklými vrstvami umělého perlení a slazení je UTOPIA tichá, suchá - pravdivá a připomíná spíš naturální vína než konvenční cidery.


Co sud, to jméno, co jméno, to 300 lahví s jedinečným charakterem

Tvrz Sudkův Důl (domov UTOPIE) byla v minulých staletích domovem Mandaleny, Doroty, Petronily a desítek dalších dívek a žen. Každý dubový sud nese jméno jedné z nich. Na podzim plníme sudy různými jedno- nebo víceodrůdovými mošty. Po 12 měsících nabízí každý sud cider jedinečného charakteru. Každý lahvujeme zvlášť do malé šarže 300 lahví s jménem sudu a ročníkem.


lahev Utopia cideru


Objednejte si degustační sadu 6 lahví ročníků 2016, 2017 a 2018

objednat

Utopii možno degustovat i nakupovat přímo mezi sudy v Sudkově Dole, avšak po předchozí domluvě na 604 178 272


UTOPIA je živá

Skladujte ji na temném, chladném místě do 8°C, vychutnávejte ji z vinné sklenice mezi 13 a 16°C - při nižší teplotě byste se ochudili na chuti i vůni.